Яндекс.Метрика Филе курицы в кляре рецепт

Филе курицы в кляре рецепт

Куриное мясо – продукт универсальный. Его часто включают в диетическое меню, однако из мяса курицы получаются и прекрасные зажаренные блюда с хрустящей корочкой.

Филе курицы в кляре: рецепт

Филе курицы в кляре рецепт• Куриное филе (также можно взять целую курицу и разделать на филе);
• Майонез — 2 ст. ложки;
• Яйца — 2-3 штуки;
• Мука — 3-4 ст. ложки;
• Приправы (любые какие найдутся в доме, можно готовые, их сейчас продают в изобилии).

Подготовка

Немногие знают, как вкусно приготовить курицу, но данный рецепт является классикой кулинарии. Приступим. Если у вас курица целая, то необходимо ее разделать. Для этого мясо отделяем от костей (в идеале должно получиться около 1 кг). Удобнее взять 1 кг куриного филе. Кусочки натираем солью и специями. Отдельно готовим кляр.

Как сделать кляр для курицы

Для этого яйца, майонез и соль перемешиваем, затем добавляем муку. По консистенции полученная смесь-кляр должен получиться жидким, как тесто на оладьи.

Как готовить курицу в кляре

На сковороду, разогретую с маслом, укладываем кусочки курицы, предварительно обмокнув их в кляре. Жарим с обеих сторон 6-8 минут. Готово. Уложить на блюдо. Украсить зеленью. Курица идеально сочетается с овощами или диетическими салатами.

Приятного аппетита!

Updated: 19.09.2017 — 20:45

Добавить комментарий

Copyright©2010-2016. При использовании материалов сайта обязательна активная ссылка на главную страницу ПОКА СИЖУ ДОМА
яндекс.ћетрика
Adblock detector