Уход за собой

Модный образ

Свадебный переполох

Материнство

Дизайн, стройка, ремонт

Работа, карьера, бизнес

Домоводство

Психология


Как увлажнить губы в домашних условиях
Губы – одна из самых привлекательных частей лица, особенно у женщин. Если кожа на губах часто пересыхает, а потом трескается, следует знать, как увлажнить губы в домашних условиях...

Необычные холодные закуски
Холодные закуски – прекрасный вариант завтрака и отличное дополнение к праздничному столу. Традиционные бутерброды и канапе многим уже поднадоели, потому стоит обратить внимание...

Определяем характер человека по его питомцу
Сознательно или инстинктивно, но мы выбираем домашних питомцев подобных себе. Поэтому если вы знаете, какое животное живет в доме у того или иного человека, вы можете почти безошибочно определить его характер и привычки...

Как сделать духи в домашних условиях
Особый, уникальный, приятный запах дарит женщине прекрасное настроение и уверенность в себе. Оказывается, на основе различных эфирных масел возможно самостоятельно приготовить самые настоящие духи...

Как сделать освежитель воздуха в домашних условиях: 6 рецептов
Запах помещения – это первое впечатление, которое получают наши органы чувств, когда мы переступаем порог дома. Поэтому он должен быть приятным. Мы расскажем, как сделать освежитель воздуха в домашних условиях из простых и доступных компонентов...

Чизкейк из печенья





Чизкейки прочно вошли в кулинарию нашей страны, несмотря на то, что их приготовление нельзя назвать быстрым и простым. Началось все с тортов или открытых пирогов с сырной начинкой, а после пришло время мини-чизкейков – эффектной закуски, выполненной по принципу традиционного чизкейка. Сегодня это блюдо можно приготовить, выпекая корж, или же без выпечки – из печенья. Современный чизкейк далеко не всегда является десертом, ведь популярностью пользуются закусочные варианты – мини-чизкейки с семгой, с беконом, с ветчиной, с копченой рыбой, творожно-чесночные. Мы предлагаем сделать вкусный мини-чизкейк из печенья своими руками. Готовится этот десерт быстро и просто.

Чизкейк из печенья: рецепт

Для приготовления чизкейка из печенья с тыквенно-сырной начинкой вам будет нужно:

Для теста:

• 10 овсяных печений;
• 10 простых крекеров;
• половина стакана сливочного масла;
• полстакана коричневого сахара;
• немного соли.

Для крема:

• 300 грамм сливочного сыра (Маскарпоне или любого другого);
• полстакана тыквенного пюре;
• одно яйцо;
• четверть стакана сахара;
• корицы на кончике ложки;
• пол чайной ложки ванили;
• щепотка мускатного ореха;
• 2 чайные ложки взбитых сливок.

Для украшения – взбитые сливки или ванильное мороженое.

Чизкейк из печенья

Чизкейк из печенья: как сделать

Первым делом, чтобы приготовить чизкейк из печенья, вам надо включить духовку. Ее следует разогреть до 180-200 градусов. Далее возьмите форму для кексов и во все отверстия положите бумагу для кексов.

Чизкейк из печенья

В глубокой посуде смешайте все ингредиенты для теста, исключая сливочное масло. Далее в блендере смешайте все для теста, крекеры и овсяные печенья до однородной крошки.

Чизкейк из печенья

Добавляем к крошке размягченное сливочное масло и аккуратно смешиваем все вместе, пока не получится тесто. Ложкой аккуратно переложите получившееся тесто в формочки для выпекания. Оно должно покрыть дно формы, в высоту примерно 1,5-2 см. Отправляем формы в духовку и печем их примерно 10-15 минут.

Пока коржи для чизкейка из печенья пекутся необходимо сделать крем. В блендере смешиваем сливочный сыр и тыквенное пюре. Затем добавляем к ним ваниль, яйцо и сливки, перемешиваем до однородной массы.

Чизкейк из печенья

Вынимаем формочки с тестом из печенья из духовки, переливаем крем в формы с коржами, заполняем их до верха. Отправляем в духовку еще на 25-30 минут.

Чизкейк из печенья

Вынимаем чизкейки из печенья из духовки, даем остыть примерно полчаса.

Чизкейк из печенья

Аккуратно отделяем от мини-чизкейков пекарские пакетики и украшаем их взбитыми сливками или шариком мороженого.

Чизкейк из печенья

Такие маленькие чизкейки из печенья обязательно понравятся вам и всем вашим родным. Они отлично подойдут для любого праздника или для приятного завершения трудного рабочего дня с ароматной кружкой какао или травяного чая. Балуйте себя и ваших родных вкусными десертами, тем более что такие чизкейки из печенья приготовить не сложно, а начинки можно делать самые разнообразные – с ягодами, ванилью, корицей, фруктами и даже соленые.

Статьи по теме:
Грузинский хачапури: рецепт
Необычные холодные закуски
Блинчики с грибами и яйцом

Автор: Vaselisa


Рукоделие

Братья наши меньшие

Праздники и подарки

Досуг

Мыловарение дома: колдовство своими руками
То, что мыловарение дома возможно, мало для кого является новостью. Однако каждый, кто хотя бы раз прикоснулся к таинству мыловарения, оторваться от него уже не может...

Вышивка алмазными стразами: как работать
Часто рукодельницы ощущают потребность творить, но хочется попробовать что-то новое. На выручку приходит неустанно развивающаяся индустрия хенд-мейда. Последним словом творческого мира является алмазная мозаика. Мы расскажем, что это за вид рукоделия и как работать в этой технике...

Виды оригами
Оригами – целый мир, который можно выразить с помощью души и бумаги. Существует несколько видов оригами, на которых и базируется все творчество...

Зачем носят красную нитку
Сегодня все чаще встречаются люди, у которых на запястье повязана нить красного цвета. Такая тенденция особенно заметна среди именитых личностей. Многие задаются вопросом, для чего это нужно...

Хочется сладкого: причины
Как же человек раздражается сам на себя, когда сыт, но все равно руки так и тянутся к сладкому десерту. Не менее неприятно осознавать, что усталому и голодному организму нужна полноценная еда, а...

Жареные пирожки на сыворотке (без дрожжей)
Сегодня мы хотим предложить вам рецепт вкуснейших жареных пирожков с картошкой. Тесто на сыворотке для пирожков готовится очень быстро. Получается оно нежное, воздушное – просто тает во рту...

Вязание крючком: косметичка
Недавно решила порадовать подружку-форумчанку и подарить ей что-то созданное своими руками. Достала «бабушкины» запасы ниток и обнаружила там красивую бежевую нить. Решила – будет косметичка, которую я свяжу крючком...

Китайская нумерология: значение чисел
Китайцы всегда славились своими древними учениями. Они дали миру фен-шуй, различные духовные практики, системы оздоровления и правильного питания. Знаменитые философы научили мудрости жизни, познакомили с совершенно другим мировосприятием...