Уход за собой

Модный образ

Свадебный переполох

Материнство

Дизайн, стройка, ремонт

Работа, карьера, бизнес

Домоводство

Психология


Как увлажнить губы в домашних условиях
Губы – одна из самых привлекательных частей лица, особенно у женщин. Если кожа на губах часто пересыхает, а потом трескается, следует знать, как увлажнить губы в домашних условиях...

Необычные холодные закуски
Холодные закуски – прекрасный вариант завтрака и отличное дополнение к праздничному столу. Традиционные бутерброды и канапе многим уже поднадоели, потому стоит обратить внимание...

Определяем характер человека по его питомцу
Сознательно или инстинктивно, но мы выбираем домашних питомцев подобных себе. Поэтому если вы знаете, какое животное живет в доме у того или иного человека, вы можете почти безошибочно определить его характер и привычки...

Как сделать духи в домашних условиях
Особый, уникальный, приятный запах дарит женщине прекрасное настроение и уверенность в себе. Оказывается, на основе различных эфирных масел возможно самостоятельно приготовить самые настоящие духи...

Как сделать освежитель воздуха в домашних условиях: 6 рецептов
Запах помещения – это первое впечатление, которое получают наши органы чувств, когда мы переступаем порог дома. Поэтому он должен быть приятным. Мы расскажем, как сделать освежитель воздуха в домашних условиях из простых и доступных компонентов...

Грузинский хачапури: рецепт





Грузинский хачапури: рецептВоистину вкуснейшим грузинским блюдом считается хачапури, которое широко известно не только у нас, а и в более отдаленных странах. Родиной блюда является Грузия, однако единого вида хачапури не имеют. Как говорится, у каждой хозяйки свой способ замеса теста, выбора начинки и форма готового изделия. Попробуйте приготовить грузинский хачапури рецепт которого приведен ниже. Поскольку точной рецептуры не существует, мы предлагаем на выбор несколько вариантов приготовления этого вкуснейшего и сытного грузинского хлеба.

Рецепты теста

1 вариант теста

Грузинский хачапури: рецептВозьмите 0,5 ст. тепленькой воды и растворите в ней 15 гр. дрожжей и хотя бы на час поставьте эту смесь в теплое место. Когда пройдет указанное время, добавьте остальные ингредиенты: 2,5 ст. муки, 15 гр. (приблизительно 1 чайная ложка) заранее растопленного сливочного масла, щепотка соли, сахар по вкусу. Замесите и вновь поставьте в теплое место на один час.

2 вариант теста

Грузинский хачапури: рецептДля традиционного приготовления необходимо 250 гр. простокваши, можно кефира, в котором гасим соду, затем добавляем 1 кг муки, 15 гр. масла, соль на ваше усмотрение.

3 вариант теста

Грузинский хачапури: рецептДля этого рецепта грузинского хачапури натираем 125 гр. маргарина, вбиваем одно яйцо, всыпаем соль, 250 гр. или 380 гр. муки. После того как замесили, поставьте в холодное место минимум на один час.

Рецепты начинки

Грузинский хачапури: рецептПереходим к начинке. Грузинский хачапури по рецепту может иметь самые разнообразные начинки. Попробуйте разные варианты и найдите свою. Для начинки подойдет любой мягкий сорт сыра – около 300 гр. (брынза, сулугуни, адыгейский). К сыру можно добавить свои любимые специи (розмарин, петрушку, кинзу или укроп) и одно яйцо. По желанию можете добавить измельченный чеснок.

Как готовить хачапури

Грузинский хачапури: рецептЧтобы приготовить грузинский хачапури (рецепт не имеет значения), тесто поделите на два колобка. Первый раскатайте в форме круга, выложите начинку и прикройте второй раскатанной частью, защипните края и раскатайте еще раз каталкой. Положите хачапури на несмазанную, но заранее разогретую, сковороду и пеките на маленьком огне. Сделайте в центре лепешки небольшой надрез, если тесто будет вздуваться. После того, как перевернете, смажьте поверхность лепешки маслом. Выкладывайте на широкое блюдо и нарезайте, как пиццу.

Надеемся, что вы попробуете приготовить грузинский хачапури рецепт которого приведен выше. Приятного аппетита!

Статьи по теме:
Необычные холодные закуски
Блинчики с грибами и яйцом
Роллы Камикадзе

Автор: Rich_Dad


Рукоделие

Братья наши меньшие

Праздники и подарки

Досуг

Мыловарение дома: колдовство своими руками
То, что мыловарение дома возможно, мало для кого является новостью. Однако каждый, кто хотя бы раз прикоснулся к таинству мыловарения, оторваться от него уже не может...

Вышивка алмазными стразами: как работать
Часто рукодельницы ощущают потребность творить, но хочется попробовать что-то новое. На выручку приходит неустанно развивающаяся индустрия хенд-мейда. Последним словом творческого мира является алмазная мозаика. Мы расскажем, что это за вид рукоделия и как работать в этой технике...

Виды оригами
Оригами – целый мир, который можно выразить с помощью души и бумаги. Существует несколько видов оригами, на которых и базируется все творчество...

Зачем носят красную нитку
Сегодня все чаще встречаются люди, у которых на запястье повязана нить красного цвета. Такая тенденция особенно заметна среди именитых личностей. Многие задаются вопросом, для чего это нужно...

Хочется сладкого: причины
Как же человек раздражается сам на себя, когда сыт, но все равно руки так и тянутся к сладкому десерту. Не менее неприятно осознавать, что усталому и голодному организму нужна полноценная еда, а...

Жареные пирожки на сыворотке (без дрожжей)
Сегодня мы хотим предложить вам рецепт вкуснейших жареных пирожков с картошкой. Тесто на сыворотке для пирожков готовится очень быстро. Получается оно нежное, воздушное – просто тает во рту...

Вязание крючком: косметичка
Недавно решила порадовать подружку-форумчанку и подарить ей что-то созданное своими руками. Достала «бабушкины» запасы ниток и обнаружила там красивую бежевую нить. Решила – будет косметичка, которую я свяжу крючком...

Китайская нумерология: значение чисел
Китайцы всегда славились своими древними учениями. Они дали миру фен-шуй, различные духовные практики, системы оздоровления и правильного питания. Знаменитые философы научили мудрости жизни, познакомили с совершенно другим мировосприятием...