Уход за собой

Модный образ

Свадебный переполох

Материнство

Дизайн, стройка, ремонт

Работа, карьера, бизнес

Домоводство

Психология


Как увлажнить губы в домашних условиях
Губы – одна из самых привлекательных частей лица, особенно у женщин. Если кожа на губах часто пересыхает, а потом трескается, следует знать, как увлажнить губы в домашних условиях...

Необычные холодные закуски
Холодные закуски – прекрасный вариант завтрака и отличное дополнение к праздничному столу. Традиционные бутерброды и канапе многим уже поднадоели, потому стоит обратить внимание...

Определяем характер человека по его питомцу
Сознательно или инстинктивно, но мы выбираем домашних питомцев подобных себе. Поэтому если вы знаете, какое животное живет в доме у того или иного человека, вы можете почти безошибочно определить его характер и привычки...

Как сделать духи в домашних условиях
Особый, уникальный, приятный запах дарит женщине прекрасное настроение и уверенность в себе. Оказывается, на основе различных эфирных масел возможно самостоятельно приготовить самые настоящие духи...

Как сделать освежитель воздуха в домашних условиях: 6 рецептов
Запах помещения – это первое впечатление, которое получают наши органы чувств, когда мы переступаем порог дома. Поэтому он должен быть приятным. Мы расскажем, как сделать освежитель воздуха в домашних условиях из простых и доступных компонентов...

Как варить плов в мультиварке





Утиное мясо идеально подходит для приготовления восточного блюда – плова. Оно жирное и дает красивый желтый цвет при поджаривании, чем приближает готовое кушанье к стандарту – узбекскому плову. Мы покажем, как варить плов в мультиварке. Стоит понимать, что быстро приготовить лакомство не удастся. Простая загрузка мяса, овощей, специй и воды в мультиварку ничего не даст. Необходимо пройти весь процесс готовки отдельно. Для малого количества этого кушанья достаточно алюминиевой кастрюли. Но для большего объема необходим размер казанка. Готовить в нем в квартире не совсем удобно, и я решила провести эксперимент: мясо приготовить в сковороде, а рис доводить в мультиварке до полного размягчения и пропитки ароматами специй. Что-что, а каши в мультиварке получаются отменные.

Рецепт плова в мультиварке

Для моей задумки понадобится:

• 600 гр. утиного мяса с косточками и жирком;
• ложка топленого птичьего жира;
• 400 гр. лука;
• 300 гр. морковки;
• 400 гр. риса;
• специи для плова, соль.

Как варить плов в мультиварке

Как варить плов в мультиварке

Как варить плов в мультиварке

Сначала бросаем ложку жира на прогретую сковороду и поджариваем небольшие куски утки до красивого карамельного цвета.

Как варить плов в мультиварке

Как варить плов в мультиварке

Как варить плов в мультиварке

Потом закладываем в сковородку рубленый лук, поджариваем снова (время добавить специи).

Как варить плов в мультиварке

Как варить плов в мультиварке

Теперь вливаем стакан воды и тушим 1,2 часа.

Как варить плов в мультиварке

За 5 мин. до окончания времени тушения мяса всыпаем морковь (порубить длинными брусками).

Как варить плов в мультиварке

По прошествии нужного количества минут будем варить плов в мультиварке. Для этого перекладываем мясо с овощами в чашу, всыпаем промытый рис, вливаем кипяток. Пробуем бульон на вкус и солим. В центр вставляем три больших неочищенных дольки чеснока.

Как варить плов в мультиварке

Как варить плов в мультиварке

Как варить плов в мультиварке

Ставим чашу в аппарат и выбираем программу «плов».

Как варить плов в мультиварке

Через час наше невероятно ароматное и красивое блюдо готово.

Как варить плов в мультиварке

Советы

К сведению хозяек! Трудно рассчитать нужное количество жидкости для плова. Вариант «на пальчик выше крупы» не всегда работает. Чтобы сварить плов в мультиварке я всыпала 5 стаканов риса, а воды влила 8. Вышло именно то, что нужно.

Пусть традиционно плов готовят из баранины, но утка в нем просто великолепна. Это такой невероятный вкус, что ваши родные не скоро его забудут.

Как варить плов в мультиварке

Теперь вы знаете, как варить плов в мультиварке. Выходите за рамки стереотипов в своих кулинарных изысканиях, и будете обязательно вознаграждены похвалой и восторгами близких.

Статьи по теме:
Какое приготовить блюдо из картошки
Плов с курицей и черносливом
Омлет с травами

Автор: Truffaie


Рукоделие

Братья наши меньшие

Праздники и подарки

Досуг

Мыловарение дома: колдовство своими руками
То, что мыловарение дома возможно, мало для кого является новостью. Однако каждый, кто хотя бы раз прикоснулся к таинству мыловарения, оторваться от него уже не может...

Вышивка алмазными стразами: как работать
Часто рукодельницы ощущают потребность творить, но хочется попробовать что-то новое. На выручку приходит неустанно развивающаяся индустрия хенд-мейда. Последним словом творческого мира является алмазная мозаика. Мы расскажем, что это за вид рукоделия и как работать в этой технике...

Виды оригами
Оригами – целый мир, который можно выразить с помощью души и бумаги. Существует несколько видов оригами, на которых и базируется все творчество...

Зачем носят красную нитку
Сегодня все чаще встречаются люди, у которых на запястье повязана нить красного цвета. Такая тенденция особенно заметна среди именитых личностей. Многие задаются вопросом, для чего это нужно...

Хочется сладкого: причины
Как же человек раздражается сам на себя, когда сыт, но все равно руки так и тянутся к сладкому десерту. Не менее неприятно осознавать, что усталому и голодному организму нужна полноценная еда, а...

Жареные пирожки на сыворотке (без дрожжей)
Сегодня мы хотим предложить вам рецепт вкуснейших жареных пирожков с картошкой. Тесто на сыворотке для пирожков готовится очень быстро. Получается оно нежное, воздушное – просто тает во рту...

Вязание крючком: косметичка
Недавно решила порадовать подружку-форумчанку и подарить ей что-то созданное своими руками. Достала «бабушкины» запасы ниток и обнаружила там красивую бежевую нить. Решила – будет косметичка, которую я свяжу крючком...

Китайская нумерология: значение чисел
Китайцы всегда славились своими древними учениями. Они дали миру фен-шуй, различные духовные практики, системы оздоровления и правильного питания. Знаменитые философы научили мудрости жизни, познакомили с совершенно другим мировосприятием...