Меню на Новый 2015 год

Меню на Новый 2015 годСуществует поверье, что новогодний стол нужно накрывать в соответствии с запросами символа наступающего года. И чем больше угодишь вкусу животного, тем удачнее сложится жизнь. Согласно Восточному календарю 2015 год проходит под знаком Синей Деревянной Козы (Овцы). Рогатая хозяйка следующих 365 дней не отличается особой привередливостью в пище, но свои предпочтения у нее тоже имеются. Как составить меню на Новый 2015 год?

Овощное новогоднее меню

Меню на Новый 2015 годКоза обычно ест пищу растительного происхождения. Поэтому на праздничном столе, прежде всего, должны присутствовать зелень, овощи и фрукты. Желательно свежие. И подать их нужно красиво. Например, сделать фигурку елки: укроп – ветки дерева; вишни, помидоры, черника – игрушки. В общем, все зависит от вашей фантазии. Можно также сделать овощные салаты на Новый год 2015: с капустой и морковью, с огурцами и помидорами. Вполне уместен будет и «Греческий».

Новогоднее меню: рулеты

Меню на Новый 2015 годНа столе должны найти свое место различные крученые-верченые блюда, напоминающие завитые рога Овцы. Это могут быть различные рулеты, как сладкие, так и в виде различные булочек и рогаликов. Существует множество видов начинок для рулета из лаваша. Здесь смело можно экспериментировать. Добавлять можно все, что угодно: колбасу, крабовые палочки, сыр, томаты, яйца… На горячее в меню на Новый 2015 год можно включить рулеты из мяса, запеченные с черносливом. А сладкий рулет вполне может стать альтернативой традиционному торту.

Новогоднее меню: молочные продукты

Меню на Новый 2015 годКоза дает молоко и поэтому присутствие этого продукта на столе не обсуждается. Правда, не обязательно для этого гостям подавать кефир, а вот различные виды сыров приветствуются. А на десерт можно приподнести молочные коктейли и мороженое в вафельных рожках изобилия.

Новогоднее меню: мясные блюда

Меню на Новый 2015 годКоза не ест мяса, но какой же праздничный стол без него? Здесь можно пойти на хитрость, подав к нему овощные гарниры. А так, опять же в ход идет ваша фантазия: можно включить в меню на Новый 2015 год шашлыки из баранины, запеченную утку, приготовить запеканку из говяжьего фарша. Последнее блюдо, кстати, легкое в исполнении, но, в то же время, вкусное и сытное. Нужно отварить картофель, сделать из него пюре. Половину положить на противень. Вторым слоем будет фарш, обжаренный с луком. Затем снова пюре. И сверху тертый сыр.

Новогоднее меню: напитки

Из напитков в меню на Новый 2015 год стоит отдать предпочтение хорошим винам, сладким ликерам и домашним настойкам и наливкам.

Конечно же, ни один праздничный стол не обходится без традиционных «Оливье» и «Сельди под шубой». Главное – нужно создать новогоднее настроение. Для этого потребуется красивая скатерть, свечи, хлопушки, украшения, еловые ветки, хорошее настроение и грамотно подобранное меню на Новый 2015 год.


Статьи по теме:
Праздничные блюда на Новый год
Оформление зимнего салата на Новый год
Праздничное меню для зубов

Updated: 13.11.2017 — 17:17

Добавить комментарий

Copyright©2010-2016. При использовании материалов сайта обязательна активная ссылка на главную страницу ПОКА СИЖУ ДОМА
яндекс.ћетрика