Уход за собой

Модный образ

Свадебный переполох

Материнство

Дизайн, стройка, ремонт

Работа, карьера, бизнес

Домоводство

Психология


Как увлажнить губы в домашних условиях
Губы – одна из самых привлекательных частей лица, особенно у женщин. Если кожа на губах часто пересыхает, а потом трескается, следует знать, как увлажнить губы в домашних условиях...

Необычные холодные закуски
Холодные закуски – прекрасный вариант завтрака и отличное дополнение к праздничному столу. Традиционные бутерброды и канапе многим уже поднадоели, потому стоит обратить внимание...

Определяем характер человека по его питомцу
Сознательно или инстинктивно, но мы выбираем домашних питомцев подобных себе. Поэтому если вы знаете, какое животное живет в доме у того или иного человека, вы можете почти безошибочно определить его характер и привычки...

Как сделать духи в домашних условиях
Особый, уникальный, приятный запах дарит женщине прекрасное настроение и уверенность в себе. Оказывается, на основе различных эфирных масел возможно самостоятельно приготовить самые настоящие духи...

Как сделать освежитель воздуха в домашних условиях: 6 рецептов
Запах помещения – это первое впечатление, которое получают наши органы чувств, когда мы переступаем порог дома. Поэтому он должен быть приятным. Мы расскажем, как сделать освежитель воздуха в домашних условиях из простых и доступных компонентов...

Праздничные блюда на Новый год





Праздничные блюда на Новый годМногим уже надоели такие постоянные блюда на новогоднем столе, как салат «Оливье» или традиционная селедка под шубой. Если вы хотите разнообразить меню, пора найти новые и оригинальные рецепты. Старания будут оценены по достоинству и будут приняты вашими домочадцами и гостями на Ура. Список праздничных блюд на Новый год таков: салаты, различные закуски, обязательно вторые блюда. Ну и какой же праздник без десерта!

Мясное блюдо на Новый год

В качестве основного блюда принято готовить мясо. Можно для этого выбрать рецепт «Новогодняя фантазия». Для этого вам понадобятся следующие ингредиенты:

• корейка – 50 гр.;
• филе говядины – 300 гр.;
• одна красная луковица;
• лавровый лист – 2 шт.;
• листья салата;
• соль;
• для украшения можно взять овощи.

Праздничные блюда на Новый годМясо следует тщательно промыть и высушить. Лук почистить и разрезать на четвертинки. Говяжье мясо необходимо натереть перцем с солью. После этого сверху разместите ломтики корейки. Мясо с корейкой надо обвязать специальной кулинарной нитью и поместить это все в пакет для запекания. Рядом уложите луковицы и лавровые листья. Поставьте мясо в духовку для запекания на 50 минут, установив температуру в 180 °С. После запекания раскройте пакет и выложите мясо на блюдо. Затем разрежьте мясо на ломтики, а кулинарную нить достаньте. Для украшения используйте нарезанные овощи и салатные листья.

Закуска на Новый год

Далее в качестве праздничного блюда на Новый год приготовьте закуску «С Новым годом». Готовить ее быстро, а в результате получается очень вкусный продукт, который при этом выглядит весьма аппетитно. Вам потребуется взять:

• одну морковку;
• чеснок – 2 зубчика;
• болгарские перцы – 2 шт. (крупные);
• сыр – 100 гр.;
• зелень – небольшой пучок;
• листья салата;
• соль – щепотку;
• для заправки майонез – 2 ст. ложки.

Праздничные блюда на Новый годМорковь и сыр следует натереть на терке и перемешать. Мелко нарезать зелень, смешать ее с майонезом и добавить в общую массу. Посолить по вкусу. Болгарский перец следует аккуратно избавить от сердцевины и косточек, после чего полученной смесью перцы фаршируются. На несколько часов следует убрать перцы в холодильник. После охлаждения перец можно нарезать на дольки. Выложите на блюдо листья салата, затем аккуратно разместите дольки перца.

Салат на Новый год

Согласитесь, салаты – это самые праздничные блюда на Новый год. Но какими удивить гостей? Можно выполнить необычное оформление блюда, а можно поразить новыми рецептами. Прекрасное вкусовое сочетание дает салат, куда входят говядина, болгарский перец, помидор, и все это многообразие необходимо заправить майонезом. Прекрасным выбором для новогоднего стола будет блюдо «Новогодний аперитив». Для этого потребуются:

• сваренные вкрутую яйца – 2 шт.;
• язык говядины отварной – 100 гр.;
• картофелина – 2 шт.;
• огурец свежий – 1 шт.;
• яблоко (желательно кислое) – 1 шт.;
• оливковый майонез – 2-3 ст. ложки;
украсить салат рекомендуем зернами граната – примерно 3-4 чайные ложки.

Праздничные блюда на Новый годЭтого хватит на две порции салата. Итак, необходимо порезать мелко яйца. Огурец и язык нарежьте небольшой соломкой. Яблоко следует измельчить при помощи терки. Картофель сначала следует порезать соломкой, после чего обжарить на сковороде на подсолнечном масле. После этого надо обсушить картофель и добавить в салат. Все ингредиенты следует перемешать, заправить, переложить в салатницу, украсить сверху гранатовыми зернами.

Десерт на Новый год

Список праздничных блюд на Новый год не может обойтись без десерта. Вкусный и красивый, при этом низкокалорийный – «Клубничное чудо». Для него вам понадобится:

• свежемороженая клубника – 200 гр.;
• желатин – 25 гр.;
• сливки – 200 мл;
• сахар – 50 гр.

Праздничные блюда на Новый годЯгоды после размораживания необходимо смешать с сахаром, затем поместить в блендер и взбить, чтобы в итоге получилось однородное пюре. Желатин следует замочить в сливках на 30-40 минут, после чего поставить на огонь и довести до кипения. Затем остудите немного желатиновую массу и перемешайте с клубничным пюре. После этого добавьте сахар. Разложите полученную массу по красивым формам и поставьте в холодильник на 3-4 часа. После чего блюдо, украсив ягодами, можно подавать к столу либо в формах, либо выложив их на отдельные тарелочки.

Надеемся, что предложенные рецепты праздничных блюд на Новый год станут украшением вашего застолья.

Статьи по теме:
Оформление зимнего салата на Новый год
Праздничное меню для зубов
Стол на Новый год 2014

Автор: Igorstepanovich


Рукоделие

Братья наши меньшие

Праздники и подарки

Досуг

Мыловарение дома: колдовство своими руками
То, что мыловарение дома возможно, мало для кого является новостью. Однако каждый, кто хотя бы раз прикоснулся к таинству мыловарения, оторваться от него уже не может...

Вышивка алмазными стразами: как работать
Часто рукодельницы ощущают потребность творить, но хочется попробовать что-то новое. На выручку приходит неустанно развивающаяся индустрия хенд-мейда. Последним словом творческого мира является алмазная мозаика. Мы расскажем, что это за вид рукоделия и как работать в этой технике...

Виды оригами
Оригами – целый мир, который можно выразить с помощью души и бумаги. Существует несколько видов оригами, на которых и базируется все творчество...

Зачем носят красную нитку
Сегодня все чаще встречаются люди, у которых на запястье повязана нить красного цвета. Такая тенденция особенно заметна среди именитых личностей. Многие задаются вопросом, для чего это нужно...

Хочется сладкого: причины
Как же человек раздражается сам на себя, когда сыт, но все равно руки так и тянутся к сладкому десерту. Не менее неприятно осознавать, что усталому и голодному организму нужна полноценная еда, а...

Жареные пирожки на сыворотке (без дрожжей)
Сегодня мы хотим предложить вам рецепт вкуснейших жареных пирожков с картошкой. Тесто на сыворотке для пирожков готовится очень быстро. Получается оно нежное, воздушное – просто тает во рту...

Вязание крючком: косметичка
Недавно решила порадовать подружку-форумчанку и подарить ей что-то созданное своими руками. Достала «бабушкины» запасы ниток и обнаружила там красивую бежевую нить. Решила – будет косметичка, которую я свяжу крючком...

Китайская нумерология: значение чисел
Китайцы всегда славились своими древними учениями. Они дали миру фен-шуй, различные духовные практики, системы оздоровления и правильного питания. Знаменитые философы научили мудрости жизни, познакомили с совершенно другим мировосприятием...