Уход за собой

Модный образ

Свадебный переполох

Материнство

Дизайн, стройка, ремонт

Работа, карьера, бизнес

Домоводство

Психология


Как увлажнить губы в домашних условиях
Губы – одна из самых привлекательных частей лица, особенно у женщин. Если кожа на губах часто пересыхает, а потом трескается, следует знать, как увлажнить губы в домашних условиях...

Необычные холодные закуски
Холодные закуски – прекрасный вариант завтрака и отличное дополнение к праздничному столу. Традиционные бутерброды и канапе многим уже поднадоели, потому стоит обратить внимание...

Определяем характер человека по его питомцу
Сознательно или инстинктивно, но мы выбираем домашних питомцев подобных себе. Поэтому если вы знаете, какое животное живет в доме у того или иного человека, вы можете почти безошибочно определить его характер и привычки...

Как сделать духи в домашних условиях
Особый, уникальный, приятный запах дарит женщине прекрасное настроение и уверенность в себе. Оказывается, на основе различных эфирных масел возможно самостоятельно приготовить самые настоящие духи...

Как сделать освежитель воздуха в домашних условиях: 6 рецептов
Запах помещения – это первое впечатление, которое получают наши органы чувств, когда мы переступаем порог дома. Поэтому он должен быть приятным. Мы расскажем, как сделать освежитель воздуха в домашних условиях из простых и доступных компонентов...

Салат из вареной трески с маслинами и апельсинами





Без закусок не обходится ни одно застолье. Каждая хозяйка в своем арсенале должна иметь несколько десятков различных рецептов, чтобы у нее была возможность удивлять и званых, и нежданных гостей. Однако периодически книгу рецептов нужно пополнять. Очень удобно узнавать не просто, как должно готовиться блюдо, а еще и видеть его воочию. Для этого как нельзя кстати придутся закуски с фото. Наш рецепт не исключение. Салат из вареной трески с маслинами и апельсинами с итоговой фотографией имеет освежающий вкус. А готовить его лучше всего в зимнее время, когда приходит пора цитрусовых.

Салат из вареной трески

Ингредиенты:

Салат из вареной трески с маслинами и апельсинами• соленая треска, 500 г;
• апельсин, крупный, очищенный и разделанный на дольки, 3 шт.;
• красный репчатый лук, тонко нарезанный кольцами, ½ шт.;
• маслины, без косточек, крпуные, 24 шт.;
• петрушка, нарезанная, 2 стол. л.;
яйцо, сваренное вкрутую, крупно порезанное, 1 шт.

Для заправки:

• уксус Шерри (уксус Херес), 2 стол. л.;
• винный уксус, красный или белый, 2 стол. л.;
• апельсиновый сок, свежеотжатый, 3 стол. л.;
• масло оливковое, 8 стол. л.;
• перец, свежемолотый, черный;
• соль.

Приготовление:

В 3-4 литрах воды замочите соленую треску, поставив ее в холодильник на 24-48 часов (в зависимости от размера). Несколько раз меняйте воду.

Положите кусок соленой вымоченной в воде трески в кастрюлю с холодной водой, доведите ее до кипения, накройте крышкой и снимите с огня. Оставьте на 10 минут, затем аккуратно выложите на блюдо и дайте остыть. Разберите рыбу на хлопья, удалив кости и кожу, накройте крышкой и отставьте в сторону.

Смешайте все ингредиенты для заправки с половиной чайной ложки соли в отдельной посуде. Уложите в миску хлопья трески, соль, апельсиновые дольки, лук кольцами и оливки. Залейте соусом. Добавьте петрушку и аккуратно перемешайте. Оставьте минут на 5, а после на свой вкус приправьте.

Выложите салат на блюдо, украсьте вареным яйцом и подавайте к столу. Приятного аппетита!


Перевод с иностранного: AnnaAleks


Рукоделие

Братья наши меньшие

Праздники и подарки

Досуг

Мыловарение дома: колдовство своими руками
То, что мыловарение дома возможно, мало для кого является новостью. Однако каждый, кто хотя бы раз прикоснулся к таинству мыловарения, оторваться от него уже не может...

Вышивка алмазными стразами: как работать
Часто рукодельницы ощущают потребность творить, но хочется попробовать что-то новое. На выручку приходит неустанно развивающаяся индустрия хенд-мейда. Последним словом творческого мира является алмазная мозаика. Мы расскажем, что это за вид рукоделия и как работать в этой технике...

Виды оригами
Оригами – целый мир, который можно выразить с помощью души и бумаги. Существует несколько видов оригами, на которых и базируется все творчество...

Зачем носят красную нитку
Сегодня все чаще встречаются люди, у которых на запястье повязана нить красного цвета. Такая тенденция особенно заметна среди именитых личностей. Многие задаются вопросом, для чего это нужно...

Хочется сладкого: причины
Как же человек раздражается сам на себя, когда сыт, но все равно руки так и тянутся к сладкому десерту. Не менее неприятно осознавать, что усталому и голодному организму нужна полноценная еда, а...

Жареные пирожки на сыворотке (без дрожжей)
Сегодня мы хотим предложить вам рецепт вкуснейших жареных пирожков с картошкой. Тесто на сыворотке для пирожков готовится очень быстро. Получается оно нежное, воздушное – просто тает во рту...

Вязание крючком: косметичка
Недавно решила порадовать подружку-форумчанку и подарить ей что-то созданное своими руками. Достала «бабушкины» запасы ниток и обнаружила там красивую бежевую нить. Решила – будет косметичка, которую я свяжу крючком...

Китайская нумерология: значение чисел
Китайцы всегда славились своими древними учениями. Они дали миру фен-шуй, различные духовные практики, системы оздоровления и правильного питания. Знаменитые философы научили мудрости жизни, познакомили с совершенно другим мировосприятием...