Уход за собой

Модный образ

Свадебный переполох

Материнство

Дизайн, стройка, ремонт

Работа, карьера, бизнес

Домоводство

Психология


Как увлажнить губы в домашних условиях
Губы – одна из самых привлекательных частей лица, особенно у женщин. Если кожа на губах часто пересыхает, а потом трескается, следует знать, как увлажнить губы в домашних условиях...

Необычные холодные закуски
Холодные закуски – прекрасный вариант завтрака и отличное дополнение к праздничному столу. Традиционные бутерброды и канапе многим уже поднадоели, потому стоит обратить внимание...

Определяем характер человека по его питомцу
Сознательно или инстинктивно, но мы выбираем домашних питомцев подобных себе. Поэтому если вы знаете, какое животное живет в доме у того или иного человека, вы можете почти безошибочно определить его характер и привычки...

Как сделать духи в домашних условиях
Особый, уникальный, приятный запах дарит женщине прекрасное настроение и уверенность в себе. Оказывается, на основе различных эфирных масел возможно самостоятельно приготовить самые настоящие духи...

Как сделать освежитель воздуха в домашних условиях: 6 рецептов
Запах помещения – это первое впечатление, которое получают наши органы чувств, когда мы переступаем порог дома. Поэтому он должен быть приятным. Мы расскажем, как сделать освежитель воздуха в домашних условиях из простых и доступных компонентов...

Салат овощной с пекинской капустой





Салат овощной с пекинской капустойСалат с пекинской капустой – распространенное блюдо на наших столах. Она нежнее белокачанной, отлично сочетается с кукурузой, другими овощами и самыми разными заправками. Привычные рецепты еды можно разбавить легким, полезным, вкусным овощным разноцветным салатом, рецепт которого мы сегодня предлагаем вашему вниманию.

Салат овощной с пекинской капустой: ингредиенты

Чтобы приготовить салат с пекинской капустой нам понадобятся следующие цветные ингредиенты:

• пекинская капуста – двести грамм;
• помидор – одна штука;
• огурец – одна штука;
• черные консервированные оливки без косточек – десять штук;
• консервированная кукуруза – одна столовая ложка;
• зеленые перья лука – несколько штук;
• зелень петрушки – несколько веточек;
• зерна граната – одна столовая ложка;
• сладкая молотая паприка – одна чайная ложка;
• оливковое масло;
• соль.

Салат овощной с пекинской капустой: приготовление

Начнем готовить салат овощной с пекинской капусты. От нее нам необходимо отделить верхние грязные и поврежденные листики, а все остальное нарежем тоненькими ленточками и выложим в глубокую миску, в которой и будем готовить наше блюдо. Светлые тона в разноцветном салате будут задавать основной тон.

Затем возьмем свежий спелый помидор, вымоем его, аккуратно вырежем темное место, где прикреплялась плодоножка, а всю оставшуюся мякоть нарежем маленькими кубиками. Отправим нарезанные красные помидоры в миску с пекинской капустой, и тем самым добавим ярких красок в салат.

Обратите внимание: перемешивать салат овощной с пекинской капустой мы пока не будем.

Дальше возьмем консервированные черные оливки без косточек и нарежем их колечками, толщиной приблизительно три-четыре миллиметра. Оливки, также как и все предыдущие ингредиенты, отправим в миску, они будут создавать четкий контраст в нашем разноцветном салате.

Следующая составляющая нашего блюда – это зеленые краски, их у нас представляют перья молодого зеленого лука и веточки зелени петрушки. Всю зелень промываем в прохладной проточной воде под краном, слегка обсушиваем – лишняя влага в салате овощном с пекинской капустой нам не нужна, после чего нарезаем все не очень мелко, но и не крупно. Отправляем зелень в миску к остальным овощам.

Не хватает нашей палитре желтых оттенков, их мы добавим при помощи консервированной кукурузы. Одной столовой ложки будет достаточно, всыпаем ее в миску, в которой готовим разноцветный салат.

Далее добавляем в салат с пекинской капустой немного соли, можно также взять щепотку сахара, заправляем небольшим количеством ароматного оливкового масла и аккуратненько все перемешиваем.

Готовое блюдо выкладываем воздушной горкой на большие порционные тарелки и присыпаем сверху зернышками граната, которые добавят рубиновых оттенков разноцветному салату.

В завершении присыпаем сверху салат овощной с пекинской капустой молотой сладкой паприкой, чем вносим в палитру еще одну гамму ярких красок (красно-оранжевых тонов) и подаем блюдо к столу.

Салат овощной с пекинской капустой

Приятного аппетита!

Статьи по теме:
Классический салат сельдь под шубой
Салат из креветок с маслом
Фруктово-овощной салат: рецепт

Автор: Алиссон


Рукоделие

Братья наши меньшие

Праздники и подарки

Досуг

Мыловарение дома: колдовство своими руками
То, что мыловарение дома возможно, мало для кого является новостью. Однако каждый, кто хотя бы раз прикоснулся к таинству мыловарения, оторваться от него уже не может...

Вышивка алмазными стразами: как работать
Часто рукодельницы ощущают потребность творить, но хочется попробовать что-то новое. На выручку приходит неустанно развивающаяся индустрия хенд-мейда. Последним словом творческого мира является алмазная мозаика. Мы расскажем, что это за вид рукоделия и как работать в этой технике...

Виды оригами
Оригами – целый мир, который можно выразить с помощью души и бумаги. Существует несколько видов оригами, на которых и базируется все творчество...

Зачем носят красную нитку
Сегодня все чаще встречаются люди, у которых на запястье повязана нить красного цвета. Такая тенденция особенно заметна среди именитых личностей. Многие задаются вопросом, для чего это нужно...

Хочется сладкого: причины
Как же человек раздражается сам на себя, когда сыт, но все равно руки так и тянутся к сладкому десерту. Не менее неприятно осознавать, что усталому и голодному организму нужна полноценная еда, а...

Жареные пирожки на сыворотке (без дрожжей)
Сегодня мы хотим предложить вам рецепт вкуснейших жареных пирожков с картошкой. Тесто на сыворотке для пирожков готовится очень быстро. Получается оно нежное, воздушное – просто тает во рту...

Вязание крючком: косметичка
Недавно решила порадовать подружку-форумчанку и подарить ей что-то созданное своими руками. Достала «бабушкины» запасы ниток и обнаружила там красивую бежевую нить. Решила – будет косметичка, которую я свяжу крючком...

Китайская нумерология: значение чисел
Китайцы всегда славились своими древними учениями. Они дали миру фен-шуй, различные духовные практики, системы оздоровления и правильного питания. Знаменитые философы научили мудрости жизни, познакомили с совершенно другим мировосприятием...