Неотъемлемая часть хорошей встречи грядущего года – новогодний стол 2013. Каждый раз мы пытаемся сделать его необыкновенным и в плане меню, и в плане украшения блюд. Новый 2013 год (год Змеи) тому не исключение.
Блюда на новый год 2013
Змее свойственна мудрость, осмотрительность, но в тоже время, это весьма строгое создание. Подготовить новогодний стол 2013 нужно так, чтобы она осталась довольной. А это значит, что праздничное меню должно отражать символ будущего года. Нет-нет, совсем не обязательно придумывать новые рецепты, достаточно сделать вкусные блюда на новый год 2013 оригинальными в оформлении. А это очень просто.
Одно из яств новогоднего стола (салат или десерт) выложите в форме змеи, сделайте ей:
• глаза (для десерта – из чернослива, для салата – из маслин);
• язык (для десерта – из мармелада, для салата – из сладкого перца);
• чешую (для десерта – из киви, для салата – из соленого или свежего огурца).
Такое необычно оформленное блюдо на новый год 2013 поставьте в центре стола. Хорошо, если это будет опробованное вами и любимое яство, тогда гости съедят его первым делом. Не переборщите с украшением. Одной композиции в виде змеи будет достаточно. Если вы таких блюд сделаете больше, то ваш стол перестанет быть оригинальным и потеряет эффектность. В отношении других блюд на новый год 2013 применяйте также соответствующую тематику: оформите салат в виде новогодней елки, елочного шара, еловой шишки, снеговика, Деда Мороза.
Рецепты на новый год 2013
Чтобы змея была благосклонна к вам в 2013 году, ее нужно задобрить. Если вы планировали выбрать вегетарианские рецепты на новый год 2013, то такой праздник отменяется. Его хозяйка питается пушистыми зверьками (зайцы, кролики), не прочь она полакомиться и мясом птицы. Приготовьте на новогодний стол 2013 запеченную утку, курицу или кролика. Уместными будут и закуски из куриных яиц. Побалуйте Черную водяную змею рыбкой: запеките ее, приготовьте рыбную окрошку, сделайте рыбный салат или просто пожарьте морепродукты, и она вам скажет спасибо.
Оформление новогоднего стола 2013
Новогодние рецепты блюд, конечно, важны, но немалое значение должно уделяться и украшению стола. Скатерть на нем должна быть зеленая, бирюзовая, голубая, серебристого цвета или с узорами. По цвету она должна гармонировать с убранством комнаты (но не быть одинакового тона), в которой стоит праздничный стол. То же самое относится к салфеткам, посуде и столовым приборам. Допустим, если помещение оформлено в зелено- золотых тонах, то тогда скатерть должна быть бледно-зеленого или золотого цвета. Сейчас модно использовать сразу две скатерти на одном столе: одну меньшего, другую большего размера. В таком случае, меньшая должна быть золотого цвета, а большая – бледно-зеленого.
Чтобы оформление новогоднего стола 2013 было элегантным, отдайте предпочтение тканевым салфеткам, их можно купить как в наборе со скатертью, так и отдельно. Бокалы тоже необходимо будет украсить: края каждого из них окуните в сахарный сироп, а затем в сахар или кокосовую стружку. Так, вы сделаете свои бокалы «заснеженными». Столовые приборы при оформлении новогоднего стола 2013 начистите – Змея любит все, что блестит. Купите или создайте сами колпак с новогодней тематикой на шампанское. Можно сделать декупаж бутылки на новый год.
Заранее купите несколько фигурок с символом года и расставьте их на новогоднем столе 2013. Поставьте на стол емкость с водой, опустите в нее плавающие свечи (в праздничную ночь обязательно их зажгите!) и насыпьте в воду сухоцветов. Поставьте на стол композицию из еловых веток, свежих фруктов, блестящих ленточек и колокольчиков. Окончите оформление новогоднего стола 2013 камушками и морскими ракушками, а спинки стульев обвяжите мишурой, шишками и игрушками.
Встретьте «дорогую гостью» как следует, и она непременно отблагодарит вас и вашу семью здоровьем, любовью и материальным благополучием.