Яндекс.Метрика Три самых полезных и доступных сухофрукта - Журнал для женщин Пока сижу дома

Три самых полезных и доступных сухофрукта

Сушеные фрукты содержат много полезных элементов и витаминов. Добавлять их в ежедневный рацион рекомендуют диетологи и консультанты по спортивному питанию. Но некоторые сухофрукты сочетают в себе два важных качества: они полезны и их легко можно купить в ближайшем магазине. Пять таких сушеных фруктов – в нашей статье.

Курага

8ebqH8wQMWHVQvvBNfxztA8ShTwjuEayx8qVyt6PVmnU57P1MZb0QAiR6q17XBRZuTwGynP9xCaOlU_xezbH1xhMqYpDuroWJ83W_ZirhjcsvWiLZTkCvdutwWxruF0pEGY516A5

На первое место рейтинга стоит поместить курагу. Сушеный абрикос без косточки (а точнее – половинки ягод) можно встретить в любом сетевом магазине. Качественную курагу из свежего урожая и другие сухофрукты оптом можно купить в компании «Мир Поставок».

Полезна курага высоким содержанием витамина A. Здесь его более 20% от нормы, положенной человеку в сутки. Здесь и далее значение указывается на 100 г продукта. В сушеных плодах абрикоса есть бета-каротин, более 40% нужного ежедневного количества. А этот витамин помогает поддерживать иммунитет человека.

Специалисты по здоровому питанию указывают на высокое содержание калия в кураге. Этот микроэлемент нужен для поддержания нервной системы человека, участвует в формировании мышечной ткани, способствует нормализации давления. Поэтому курагу рекомендуют включать в рацион пожилым людям.

Чернослив

ifn7JFpcYysu1GQFcDk6938WW6T15t4oTD6_dlgNk8KuA6vo9_2jDrwonRcE_242_T_6e3_aIMxtC79p6QyUwDPDFsanIU0MNUUjNRV5STsb0LmHF3QEcI-J62AmPp9-svLdetyh

Еще один фрукт, который выращивают и в России. Стоит отметить, что наибольшей полезностью после сушки обладают плоды специально выведенных для этого сортов. Например, в России это Венгерка: Итальянская (Стенли), Вангенгейма, Корнеевская. В других странах есть свои сорта.

Чернослив содержит более 20% суточной нормы витамина K. Он помогает организму в формировании костной ткани, способствуя усвоению кальция. Высокое содержание клетчатки делает чернослив полезным для пищеварения. Органические кислоты способствуют налаживанию работы кишечника, поджелудочной железы. Калий (в этом сухофрукте его более 6% от нормы в день) помогает поддержанию в порядке сердечно-сосудистой системы.

Чернослив используют в диетах для похудения. Он обладает невысокой калорийностью, около 300 Ккал на 100 г. При этом быстро выводится из организма. Может оказывать легкое слабительное действие.

Изюм

01jZerM0IWArFne2HU7o5HHCvHeYZR-HjBGMFIotU4W7d5n3HnXVZecI6yYyt0-INA1ZxYRMmRC0RwfBXBy_nlFSaGf6pvJK-429FHJ9ICpQklqpy6kjL5R_W1otY_aRWZaRNeUH

Сушеные плоды винограда не могут похвастаться высоким содержанием витаминов. Но в них есть калий (до 16% процентов от ежедневной нормы) и фосфор (более 16,4%). Кроме кровеносных сосудов и сердца добавление изюма в ежедневное меню позволяет улучшить состояние зубов. Особенно, если рыбы – богатого фосфором продукта — в рационе мало.

Изюм бывает с косточками и без них. Наибольшее число полезных веществ содержится в целой ягоде. Употреблять как закуску, добавлять в каши и мюсли удобнее плоды без косточек.

Отметим, что курага и изюм часто используются в первых и вторых блюдах. Сушеные плоды винограда – обязательный ингредиент плова. Чернослив применяется в кондитерских изделиях, десертах, салатах. Поэтому держать небольшой запас сухофруктов в шкафу на кухне – вдвойне полезно.

Хранить сушеные фрукты можно в плотно закрытых банках или мешках из плотной ткани. Так они надежно защищены от вредителей. Срок хранения – более 6 месяцев. После полугода количество полезных веществ постепенно сокращается. Так что лучше покупать сухофрукты небольшими порциями, чтобы употребить их за 1-2 недели.

Updated: 20.01.2022 — 23:59
Copyright©2010-2016. При использовании материалов сайта обязательна активная ссылка на главную страницу ПОКА СИЖУ ДОМА
яндекс.ћетрика
Adblock
detector