Совсем скоро вся страна будет праздновать Новый год. В грядущем году символом будет Голубой Водяной Тигр. Для Вас важен праздничный стол и Вы ломаете голову над тем, что же приготовить в этот день? Мы расскажем, как удивить гостей оформлением, оставить их сытыми и порадовать символ 2022 года, чтобы следующие 365 дней были наполнены счастьем и радостью.
Главные блюда новогоднего стола
Мы включили в список излюбленные блюда наших сограждан, без которых не обходится ни одно застолье, и новые, мало кому знакомые, блюда.
- Оливье
Без этого салата Новый год становится уже не таким атмосферным праздником. Именно он стал объектом многочисленных новогодних шуток и анекдотов. Обычно его сразу готовят много, потому что салат из яиц, горошка, варёной моркови, колбасы, лука и майонеза обожают как взрослые, так и дети.
- Запеченная телятина с вишней
Взрослый тигр в дикой природе съедает до 30 кг мяса в сутки, поэтому без мясных блюд в предстоящую новогоднюю ночь не обойтись. Можно для стола запечь телятину с вишней. Для застолья из 5-7 человек будет достаточно килограмма телятины, которую надрезают, а затем в надрезы засовывают размороженную вишню. Перед запеканием мясо маринуют в смеси вишнёвого сока, мёда, сухого вина, приправ, соли.
- Селедка под шубой
Вкуснейший советский салат, который вызывает недоумение и смех у иностранцев. Его стали массово готовить в семидесятых. Для приготовления салата потребуется свёкла, морковь, куриное яйцо, майонез, картофель, лук и, конечно же, сельдь. Тем же, кто не любит рыбные или море-продукты – вместо сельди можно использовать куринное мясо – получается очень вкусно и все будут довольны.
- Закуска «Нарядная картошка»
Простейшая и аппетитная закуска, о которой знают немногие. Для приготовления берём необходимое количество картошки нарезаем на ложке не до конца. У нас получится картофель в виде гармошки. Затем посыпаем приправами, обмазываем растительным маслом, можно в надрезы поместить сыр. Затем помещаем картофель в духовку.
Десерты, напитки и декорации
Украсит стол нарядная скатерть, тематические салфетки, свечи и гирлянда (если есть возможность разместить её на столе). В качестве напитков можно использовать сок, компот, а также шампанское, вино. Без сладостей тоже не обойтись, поэтому не забывайте про пряники, конфеты и зефир. Многие люди предпочитают готовить пряничные домики на Новый год. Перед праздником в магазинах продаются специальные заготовки для пряничных домиков.А чтобы добавить той самой новогодней атмосферы в дом, можно вызвать Дед Мороза со снегурочкой на сайте: https://dedmoroziko.ru.