Уход за собой

Модный образ

Свадебный переполох

Материнство

Дизайн, стройка, ремонт

Работа, карьера, бизнес

Домоводство

Психология


Как увлажнить губы в домашних условиях
Губы – одна из самых привлекательных частей лица, особенно у женщин. Если кожа на губах часто пересыхает, а потом трескается, следует знать, как увлажнить губы в домашних условиях...

Необычные холодные закуски
Холодные закуски – прекрасный вариант завтрака и отличное дополнение к праздничному столу. Традиционные бутерброды и канапе многим уже поднадоели, потому стоит обратить внимание...

Определяем характер человека по его питомцу
Сознательно или инстинктивно, но мы выбираем домашних питомцев подобных себе. Поэтому если вы знаете, какое животное живет в доме у того или иного человека, вы можете почти безошибочно определить его характер и привычки...

Как сделать духи в домашних условиях
Особый, уникальный, приятный запах дарит женщине прекрасное настроение и уверенность в себе. Оказывается, на основе различных эфирных масел возможно самостоятельно приготовить самые настоящие духи...

Как сделать освежитель воздуха в домашних условиях: 6 рецептов
Запах помещения – это первое впечатление, которое получают наши органы чувств, когда мы переступаем порог дома. Поэтому он должен быть приятным. Мы расскажем, как сделать освежитель воздуха в домашних условиях из простых и доступных компонентов...

Салат с сыром тофу





У каждой хозяйки имеется множество рецептов салатов, которые пользуются спросом у ее близких, однако новые оригинальные блюда всегда воспринимаются с радостью, ведь это – еще один повод порадовать родных, удивить гостей и пополнить копилку домашних рецептов.

Салат с сыром тофу

Блюда с сыром и овощами всегда вкусны, взять для примера греческий салат, он уже давно считается классикой любой кухни. Мы предлагаем вам рецепт азиатского салата, который представляет собой удачное сочетание сыра тофу, овощей, свежего мяса краба, рисовой лапши и освежающего по вкусу соуса.

Ингредиенты:

Салат с сыром тофу• растительное масло (для жарки);
• тофу, 100 г, порезать кубиками;
• перец черный свежемолотый;
• соль;
• рисовая лапша, 125 г, замочить в кипятке;
• сельдерей, 3 стебля, мелко порубить;
• огурец, половинка, очистить от семян и нарезать на кубики;
• перец красный, острый, 2 шт., мелко порезать;
• кинза, свежая, порубленная, 1 ст.л.;
• помидоры, 2 шт., очистить от кожуры и семян, нарезать;
• свежее мясо краба, 200 г.

Для заправки:

• рыбный соус, 1 ст.л.;
• мирин (рисовое вино), 150 мл;
• сахар пальмовый, 30 г, тертый;
• чеснок, 1 зубчик, нарезанный.

Для украшения:

• хрустящий лук-шалот, 1 ст.л.

Приготовление:

Прогрейте фритюрницу до 150 градусов. Как вариант, поставьте на огонь сковороду (глубокую и толстую) и разогрейте в ней масло до такого состояния, когда хлебные крошки, выложенные на сковороду, шипят и становятся коричневыми.

Аккуратно обжарьте в масле тофу с обеих сторон минуту, пока сыр не станет темно-золотистым. Выньте его из масла шумовкой и выложите на бумажные полотенца.

Приправьте по вкусу солью и перцем. Порежьте сыр на тонкие полоски и сложите в миску. Добавьте остальные ингредиенты, кроме мяса краба.

Для соуса поместите все компоненты в отдельную емкость и взбейте до однородности.

Добавьте к салату соус, половину крабового мяса и перемешайте.

Затем разделите салат на две порции, украсьте оставшимся мясом краба и хрустящим луком-шалотт. Приятного аппетита!


Перевод с иностранного: AnnaAleks


Рукоделие

Братья наши меньшие

Праздники и подарки

Досуг

Мыловарение дома: колдовство своими руками
То, что мыловарение дома возможно, мало для кого является новостью. Однако каждый, кто хотя бы раз прикоснулся к таинству мыловарения, оторваться от него уже не может...

Вышивка алмазными стразами: как работать
Часто рукодельницы ощущают потребность творить, но хочется попробовать что-то новое. На выручку приходит неустанно развивающаяся индустрия хенд-мейда. Последним словом творческого мира является алмазная мозаика. Мы расскажем, что это за вид рукоделия и как работать в этой технике...

Виды оригами
Оригами – целый мир, который можно выразить с помощью души и бумаги. Существует несколько видов оригами, на которых и базируется все творчество...

Зачем носят красную нитку
Сегодня все чаще встречаются люди, у которых на запястье повязана нить красного цвета. Такая тенденция особенно заметна среди именитых личностей. Многие задаются вопросом, для чего это нужно...

Хочется сладкого: причины
Как же человек раздражается сам на себя, когда сыт, но все равно руки так и тянутся к сладкому десерту. Не менее неприятно осознавать, что усталому и голодному организму нужна полноценная еда, а...

Жареные пирожки на сыворотке (без дрожжей)
Сегодня мы хотим предложить вам рецепт вкуснейших жареных пирожков с картошкой. Тесто на сыворотке для пирожков готовится очень быстро. Получается оно нежное, воздушное – просто тает во рту...

Вязание крючком: косметичка
Недавно решила порадовать подружку-форумчанку и подарить ей что-то созданное своими руками. Достала «бабушкины» запасы ниток и обнаружила там красивую бежевую нить. Решила – будет косметичка, которую я свяжу крючком...

Китайская нумерология: значение чисел
Китайцы всегда славились своими древними учениями. Они дали миру фен-шуй, различные духовные практики, системы оздоровления и правильного питания. Знаменитые философы научили мудрости жизни, познакомили с совершенно другим мировосприятием...