Омлет – заслуженно любимое многими блюдо. Готовится просто, а главное – быстро. Результат же всегда порадует даже самого взыскательного гурмана. Предлагаем Вам оригинальный рецепт приготовления омлета с травами. Ингредиенты: • 5 яиц; • 60 г смешанных трав (свежий базилик, зелень петрушки, тимьян, чабер и т.д.); • 80 г тертого пармезана; • 1 мелко нарезанный лук-порей; […]
Индюшиное мясо позволяет сохранить здоровье и хорошее самочувствие при употреблении, по крайней мере, 3-4 раза в неделю. Мясо индейки содержит мало жира и много белка, а также целый набор жизненно важных витаминов и минералов. Его часто включают в состав диетических салатов. В детском питании индейка славится еще тем, что крайне редко вызывает аллергию, поэтому ее […]
Пожалуй, все согласятся со мной, что самый ходовой товар из кулинарных изделий – это сладкая выпечка. Что может быть вкуснее приготовленных дома булочек, пирогов, тортиков и пирожных? Виды любимой сладкой выпечки Среди всего многообразия видов сладкой выпечки следует выделить пирожные, кексы, домашнее печенье и торты. Это классический набор сладостей, которые все покупатели любят и знают. […]
Долма – это восточный вариант хорошо знакомых нам украинских голубцов. Стоит отметить, что технология приготовления аналогична, а вот во вкусе разница есть, ведь вместо капустных листов в процессе приготовления используются листья винограда. Мы расскажем об основных компонентах, правилах их выбора и подготовки, а также о том, как приготовить долму. Посуда Готовить это блюдо можно и […]
Картофель – это один из ценных овощей, который богат витаминами, микроэлементами и другими питательными веществами. Картофель можно принимать в пищу в разном виде: жаренный, печеный, вареный, тушеный, запеченный. Что приготовить из картошки, чтобы было не только сытно, но и вкусно? Предлагаем несколько рецептов. Картофельные оладьи Для приготовления этого блюда картофель очищают, промывают, натирают на крупную […]
Необычный пирог с козьим сыром готовится без использования духовки, в отличие от таких кондитерских изделий, как торт медовик, наполеон, бисквитный или пражский. Зато выглядит очень красочно, и не отнимает много времени процесс его приготовления. Единственное что от вас потребуется, это сделать его хотя бы за 12 часов до прихода гостей, что даст возможность блюду принять […]
Консервация овощей и фруктов – популярный сегодня вид заготовок на зиму. Среди множества рецептов варенья, компотов, соков, салатов, заправок, аджики, солений из грибов, баклажан, томатов отдельное место занимают варианты консервации огурцов. Хрустящие и ароматные, соленые и малосольные, маринованные и квашеные, корнишоны и пикули, обычные огурцы и крупные, разрезанные на части, по-корейски и по-болгарски, с луком […]
Молочная сыворотка применяется в трех разных областях нашей жизни: кулинарии, медицине и косметологии. Некоторые просто выливают этот ценнейший продукт, образованный в процессе приготовления творога. И зря, так как сыворотка содержит много питательных и полезных веществ. Использование молочной сыворотки в кулинарном деле очень разнообразно. Сегодня мы хотим предложить вам рецепт вкуснейших жареных пирожков с картошкой. Тесто […]
Черешня – сочная и сладкая ягода, которую зачастую любят кушать и добавлять в компоты, но редко консервируют в виде варенья. Да, в ней нет той «вишневой» кислинки, которая дополняет сладость варенья, но, пожалуй, это ее единственный минус. И с этим недостатком можно бороться путем добавления различных ингредиентов. Мы сделали подборку рецептов, в которых рассказывается, как […]
Холодные закуски – прекрасный вариант завтрака и отличное дополнение к праздничному столу. Традиционные бутерброды и канапе многим уже поднадоели, потому стоит обратить внимание на кухни других народов, посмотрев холодные закуски с фото и рецепты их приготовления. Мы предлагаем вам два варианта необычных закусочных блюд. Вы узнаете, как готовят итальянские брускетты и артишоки под соусом айоли. […]